Dag 4401: Kerstdiner

mde

Een kerstdiner is pas feestelijk als we met z’n drietjes aan tafel zitten. Daarom was het op tweede Kerstdag de enige keer dat we een waar feestmaal voorgeschoteld kregen. Op kerstavond aten Mika en ik een miesoepje met rivierkreeftjes en sashimi- makkelijker kan bijna niet. En op eerste Kerstdag maakte ik een broccolistamppot met vis uit de diepvries. Gelukkig had Ronald op tweede Kerstdag nachtdienst, dus ging hij koken.

De carpaccio heeft hij niet zelf gesneden, wel maakte hij de lekkere saus. Toen we aan tafel gingen zitten viel me op dat op het bord van Mika geen prosciutto crudo lag. Had de kok dat gedaan omdat hij dacht dat zijn zoon niet van rauwe ham houdt? Nee, na wat denkwerk begrepen we dat Popje de ham van het bord gejat had. Mijn preek kwam dus te laat, maar we hebben wel laten merken dat we wisten wie de boosdoener was.

mde

De aardappelpuree is altijd erg lekker. Vooral in combinatie met verse groene asperges. We aan er ossenhaas bij en dan moeten we altijd denken aan een oud-voetbalteamgenoot van Mika die tijdens een etentje bij het wokrestaurant maar liefst twaalf keer ossenhaas liet bereiden. Dat begrijpen we best, want als je zo nodig vlees moet eten is ossenhaas wel een goede, supermalse keus.

dav

 

De koekjes en kerstklokjes van chocola hebben we niet zelf gemaakt natuurlijk. En de koffie met een smaakje kwam ook uit een pakje. Wat geeft het- alles moest snel op de salontafel komen, want we wilden het naar binnen werken tijdens een Olympisch jaaroverzicht. Vandaag zijn de kerstdagen voorbij, maar ik denk dat we wel weer iets heerlijks voorgeschoteld krijgen.

Volgend jaar gaan we wel voor een fijne garnalencocktail en ik moet toch eens een perfecte trifle maken. Voordat ik de papierbak vul ga ik eerst even kijken of ik nog goede recepten voor volgend jaar kan vinden. Volgens het schema is Ronald in 2022 met de Kerst vrij, dus misschien vindt hij het leuk om samen te koken. Laten we dus maar hopen dat we de volgende Kerst halen.

3 gedachten over “Dag 4401: Kerstdiner

    1. Pippi Bericht auteur

      Popje was gisteravond weer erg aanwezig toen we de rest van de carpaccio als voorgerecht hadden 🙂 Met het hele gezin samen zijn maakt me erg gelukkig.

      Reageren

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *