De blikjes staan op de onderste rij, dus je moet er wel wat voor doen als je luncheon meat wilt hebben. Zo heet het ingeblikte varkensvlees als je het huismerk van Jumbo koopt, Unox noemt het smac en er zit dan ook kip in en in Engeland ligt het onder de naam spam in de winkel. Inderdaad, de naam voor ongevraagde en vaak ongewenste post komt daar vandaan en de naam is geïnspireerd door een sketch van Monty Python.
Tegenwoordig eet ik het niet meer, maar vroeger kochten mijn ouders het af en toe. De homp vlees werd in stukjes gesneden en dan werd het verwerkt in de pastasaus. Dat was voordat we op de hoogte waren van het bestaan van allerlei fancy sauzen. We aten macaroni met smac en ik denk dat mijn moeder er tuinkruiden doorheen deed.
Mijn vader sneed het spul in plakken en bakte ze in een koekenpan. Dat werd op brood gegeten en ik denk dat het tussen de middag werd gegeten. Eerlijk gezegd was ik verrast toen ik zag dat dit ingeblikte vlees nog werd verkocht. Op de foto is net niet te zien dat er blikken corned beef naast stonden. Dat vond ik ook zo lekker op een witte boterham. Het ligt niet meer op de vleesuarenafdeling, dus ik ga maar eens een blik kopen. Hoef ik in ieder geval niet meer te vragen om kornètbief, want zo werd het vroeger uitgesproken.
Klopt maar ik vond het niet niet lekker.
Mijn kinderen wel.
Niet veel supermarkten verkopen dit.
Xoxo
Ik kan me niet een herinneren of ik het vroeger lustte 🙂
xoxo
Ik heb laatst een blik gekocht, uit jeugdsentiment, maar ik heb er nog niks mee gedaan….
Echt? Ik weet niet of ik het aandurf 🙂
Hier werd het ook in plakken gesneden en gebakken…weet ook dat die blikken corned beef heerlijk waren in een salade…ben niet echt een vleeswaren eter, maar lever en corned beef, kan ik zo weg eten.
Wat een goed idee! Dat ga ik eens uitproberen.